Caso 3: Investigue en base a las siguientes pistas este acertijo ... "Es
una planta rizomática oriunda de América, que ha sido y puede ser
utilizada tanto para alimentación como ornamentación. Su altura puede
llegar a [casi] los 2 metros y sus hermosas flores en tonos rojos,
amarillos y/o anaranjados se muestran en primavera y verano porque el
frío no les agrada".
a.- ¿Qué planta es? Castaña de Indias
b.- ¿Qué usos culinarios tiene.
a.- ¿Qué planta es? Castaña de Indias
Este hermoso arbusto de hojas similares a la banana puede crecer en el jardín, pero también en macetas y llega a medir hasta los 2 metros. Proviene de centroamérica y se cultiva en parte como alimento, su gran rizoma es uno de los mayores en el reino vegetal. Se prepara como la patata aunque tiene que cocerse más tiempo y por ello no es habitual verla en mercado hasta el momento. Sus semillas negras extremamente duras de 1 cm también se usan como cuentas para collares o incluso antiguamente como munición para rifles.
b.- ¿Qué usos culinarios tiene.
